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[솔모루] 산목련 효소‧보이차 나누기
2018-10-30


산목련 효소보이차 나누기



814일 무더위가 마지막 맹위를 떨치고 있을 때 산목련 효소보이차 나누기라는 주제로 솔모루 모임이 있었다. 산목련 효소는 지난 3월말 회원들의 참여로 날짜를 맞추고 산목련 꽃차을 따고 같이 온갖 정성을 담아 효소를 만들었다. 그 결과 100일간의 숙성기간을 거쳐 비염에 약효가 뛰어나다는 효소이다. 효소 배분대상은 3월 효소만들기 참여자와 이번달 회의 참석자로 혜택을 부산환경운동연합회원으로 확대했으면 좋겠다는 의견도 있었으나 여러 가지 제약으로 다른 방법을 모색하기로 했다. 또하나 보이차 시음회를 가졌다. 본인이 중국 현지를 다녀온 보이차 전문 감별사의 도움으로 적정한 가격에 좋은 보이차를 구입하여 자랑질을 하는 자리였다. 보이차는 중국 운남성에서 자생한 200, 800년된 고차나무에서 따서 발효한 보이차(이무차와 반분차), 홍차의 향을 즐기고 시음하였다. 다음달에는 영화관에서 상영중인 영화를 보기로 하였다.


양대규/회장


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